Receta Bizcocho de Guineo / Banana.

Hola dulceros espero que se encuentren bien , hoy dia de Pascua les quiero hacer un regalito asi que les traigo la receta de cake de guineo …. ademas de cake lo pueden preparar tipo Muffin asi los preparo yo y son ideales para el desayuno o para una tarde de brunch!!!

 

Ingredientes

1 1/2  Taza de azucar ( pueden utilizar azucar morena )

4 huevos enteros

1 1/2 Taza de aceite

2 Taza de  guineo majado (maduros)

1 cucharadita de vainilla

2 Taza de harina

1 cdta. polvo de hornear

1 cdta. bicarbonato de soda

1 cdta. de canela en polvo

nueces picaditas (opcional)

 

Procedimiento

 Unir todos los ingredientes y batir en la batidora por unos minutos o si no tiene batidora no se preocupe por que lo puede hacer sin ella  con un whisk o una espatula ( en todo caso si no tiene nada de esas dos pues una cuchara jaja)

35 minutos a 325ºF o hasta que inserte un palillo y salga limpio, si los preparan en el molde de muffin de 15 -18 minutos ! Este cake no necesita cubierta o glaseado ya que solito es riquisimo , pero si lo desean lo pueden hacer !! Para preguntas o dudas dejame un comentario en el espacio de abajo !!

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Gracias por su visita hasta un proximo dulce post ♥

Lucy

 

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