Molasses Cookies **RECETA**

Hola, espero que todos se encuentren muy buen , aka en Puerto Rico disfrutando lo que nos queda de las navidades , este fin de semana la fiesta de Reyes y luego las octavitas que si nos dejan lo seguimos hasta la semana de san valentin jajajaja no por algo le llaman las navidades mas largas del mundo !!

Bueno ahora a lo que vinimos jajaja, esta receta la vi en FB en unos de los videos de Tastemade confieso que dude en hacerla no por no se viera bien sino pq ya habia intentado unas recetas de ellos y no tuve exito con ellas , pero como tenia todos los ingredientes me dije pq  no darle un ultimo intento a las recetas de tastemade asi que por eso estoy aqui , las hize y estas galletas quedaron riquisimas  , son tostaditas alrededor y suaves adentro ohh una delicia , la masa queda como la de las galletas de los muñequitos de jengibre pero la encuentro mas suave en cuanto a las especias , pero sin mas preambulos aqui la receta y su procedimiento 🙂

Ingredientes

  • 3/4 taza de mantequilla (temperatura ambiente , con esto quiero decir sacarla de la nevera y que se le valla el frio)
  • 1 taza de azucar
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 huevo
  • 1/4  de melaza
  • 2 1/4 taza de harina todo uso
  • 1cdta de baking sosa
  • 2 cdtas de polvo de jengibre
  • 1 cdta de clavos de polvo
  • 1 cda de canela en polvo

Procedimiento

pre calentamos el horno a 350*F

  • Unir mantequilla y azucar
  • Una ves este bien unido la mantequilla y el azucar(no sobre batir ) le agregamos el huevo , agua  vainilla y la melaza.
  • Agregamos los ingredientes secos .
  • ponermos en un envase azucar , la masa la hacemos una bolita o si tienes un scoop como el que yo use en las fotos es mas facil ya que todas te quedaran del mismo tamaño , una vez tengamos a bolita la pasamos por el azucar y colocamos en una bandeja con papel de hornear .
  • horneamos por 10 minutos .

Aqui las fotos que tome en el proceso !!!

       

Espero la puedan agregar a sus galletas de navidad jiji , nos vemos en un proximo post.

con dulce cariño

Lucy

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