Cake de Queso !!!

Hola !!!

Ayer les pregunte si querian que les subiera la receta de bizcocho de queso , que si llegabamos a 15 comentarios de “si quiero” se las subia y pues llegamos a 20, asi que aqui se las comparto !!

Este cake queda esponjocito no necesita mojarse con syrop , lo pueden usar para cupcakes ♥  Decorarlo con frutas o tomarlo con cafe en una mañanas 😉

Ingredientes

  • 8 onz de queso creman (temperatura ambiente)
  • 1 taza de mantequilla (2 barras) (temperatura ambiente)
  • 1 1/2 taza de azucar
  • 4 huevos (separar yemas y claras)
  • 2 taza de harina “self rising”
  • 1cdta de vainilla
  • 1/4 taza de leche

** temperatura ambiente lo que quiero decir con esto, es que se le haya ido el frio de la matequilla y el queso crema . La puede sacar un tiempo antes de cmenzar a preparar la receta , pq tampoco queremos que este muy suave pero si que no este dura como cuando la sacamos de la nevera 🙂

Procedimiento

  • cremar mantequilla ,  el queso y  el azucar
  • Añada las yemas una a una batiendo hasta que se unan y agregue la vainilla.
  • Incorpore la harina poco a poco. intercandola con la leche de 3 tiempos
  • Bata las claras a punto de nieve y una a la mezcla de forma envolviente
  • horno a 325 x 40 minutos ( todo dependiendo en que molde lo hornees por ejemplo 8×3 de 40 a 50 minutos pero a los 40 minutos verifique si ya esta listo si no les das un poco mas de tiempo . Para cupcakes de 15-18 minutos, a los 15 verificas si no estan todavia los dejas hasto los 18 minutos !!

   

Espero que sea de su agrado , y quisiera leer sus comentarios de como les quedo , si tienen alguna duda del proceso no duden en dejarme sus comentarios aqui abajo !!!!

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Tambien me gustaria saber que receta les gustaria que les subiera proximamente , dejame  tu peticion en los comentario 🙂

 

hasta un proximo post

with fairy love

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